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陕本部牛羊肉饸饹面分享一则有关饸饹面的传说故事
作者:发布时间:2023-2-13 11:53:00

  陕本部牛羊肉饸饹面最为一种传统美食,深受西北地区人民的喜爱,寒冷的冬天来一碗热气腾腾的陕本部牛羊肉饸饹面,那可真是“嘹咋了”今天陕本部牛羊肉饸饹面不说饸饹面,来讲一则有关饸饹面的民间传说分享给大家。

  相传西晋时期,在获嘉县刘伶被罢官,最后流落到获嘉县亢村,晚年时期开了一家饭馆,刘伶依据历史上四大美女之一商朝苏护之女苏妲己,在进京(朝歌)路过亢村驿被狐狸精害时吃的"活啦面条",作为自己小饭馆的特色食谱之一,并将"饸饹的传说"写好悬挂在店门口,食客也由此日渐增多。刘妻也看出了门道,决心在此基础之上再锦上添花。她遍访名医,引经据典,将搅饸饹的肉卤中加入六六三十六味中草药,不仅食饸饹能充饥,还能强身健体,甚至于还能预防多种疾病,成为众口称道的绝世佳肴。由此,"饸饹条"一时名噪太行南北,黄河上下,后来传到全国各地,成为获嘉的一种名吃。据说传到我国的"朝鲜凉面"也还是起源于获嘉的"饸饹条"。

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